らんぷ×らんぷ

牛刺し！
一時期もうお肉を生で食べられるお店なんて無くなっちゃうんじゃなかろうか･･･
なんて噂もありましたが、「黒毛和牛を生で味わえる」お店が吉祥寺にオープンしました。
こちらのお店は夏にオープンしたんですが、連日ま～混んでること。
毎週のようにお店に訪れるも、いつも満席。
行列ができるほどではないので予約すればいいのですが、計画通りに行動できない我が家において「予約」というのは、それはそれは敷居の高い儀式でして(⌒-⌒; )
こーなったら意地でも立ち寄ってみせる！と意気込み毎週のように通い続け早2か月。やっと着席へと相成りました。

ふぃ～長かった。

この日も、どうせ断られるだろうと思っていたのですが、運よく1テーブル空いてたんですよね。
自分らのすぐ後に来た方は断られていました。
で、このパターン。
あまりにも期待だけが高まりハードルを上げてしまった結果、「そーでもないじゃん」となる危険なパターンです。

それはそれ…まずは乾杯！
と言っても自分はトマトジュース（≧∇≦）

お通しは焼き豆腐

メニューを見ると、コース（4500円）がありましたが、好きなものを食べてみたいので単品で頼むことに。一品料理が結構豊富なんですよね。
まとめると↓こんな感じ。

• 黒毛和牛の刺身
• 黒毛和牛の握り
• 黒毛和牛のレアステーキ
• 黒毛和牛のユッケ
• あったか料理
• 和牛料理
• サラダ
• おつまみ
• ご飯もの

何はともあれ、牛刺しでしょう！
ちゃんと国の許可を得ているので安心して食べられます。
見てください、この赤々しい色つやを。これを焼かずに食べるなんて･･･

霜降り上刺し

タレは醤油とポン酢醤油の2種類。ワサビはイケメンのお兄さんがその場ですりおろしてくれます。
ちょっと凍っていたので、しばしサラダとかつまみながら据え膳状態･･･

表面がキラリンとしてきたところで、いただきまっす！
噛みしめるほどに、生肉の独特な食感がダイレクトに伝わってきます。
嗚呼、なんと野蛮な食べ方なのでしょう。
そして、魚でも肉でも生で食べちゃう種族に生まれてきて幸せを感じるヒトトキです。

お後に、レアステーキかユッケか迷いに迷って、やっぱり生肉をチョイス(≧ω≦)
ここで、ご飯に乗せたユッケがあると聞いて、これはもう迷わず「牛トロ飯」を。

コメ好きとしては、最強の一品ですね。とろーり黄身を潰して混ぜ混ぜすれば美味くないわけがない。
危険パターンとか言ってた自分はどこへ行ってしまったのか、大満足でバクバクいっちゃいます。
強いて言えば、もう少しタレがうす味、もしくは量を減らしてくれたら最高！

一品料理も絶賛とまではいかずとも、なかなか美味しゅうございます。
豆腐チーズはほんのり甘いレアチーズケーキを食べてるみたい。ワサビとよく合います。

牛すじは残念な感じ･･･
とにかく味が濃すぎました。震えがくるほどショッぱいです。
で、これは肉ジャガ風になっているんですが
皮つきのジャガイモは一緒に煮込んでいるわけではなく、あとから入れて一煮立ちさせたもの。いや単に蒸かしたジャガイモを和えてあるだけかも。
こんなの一般的な肉じゃがでヤラレタラ「ちッ！」とか言ってしまいそうですが
煮込まれていないジャガイモが味を調和してくれて、少しだけ救われた気分。
でもまあ、プルンプルンとしたスジの食感は大好きなやつ！
ご飯が進んじゃって仕方がないやつ！

ホントはもっと一杯食べたかったのですが、お財布と相談して腹七分あたりでお会計･･･やっぱり生肉は高いのぉ～（T-T）

らんぷ×らんぷ 吉祥寺 （焼肉 / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.7