たけうま食堂

やぐや KICHIJOJI５周年を迎え、とうとう2号店を今年の春オープン。
オープンする前、お店の軒先には「全部D.I.Yでやってます！」と張り紙がずっとあり、いつオープンするのか待っているうちに、いつの間にか忘れてしまっていました･･･

ランチやってないお店だと
「そのうち行こうリスト」から漏れていってしまうんですよねー。
で、そんなある日ふと思い出して行って参りました。
なんで思い出したかというと

だしパスタ

これこれ。
カッペリーニを鰹節と昆布と椎茸のシンプルな出汁でいただく〆の一品。
これを食べてみたいと思ってたからなんです。

いそいそと出かけ、開店直後のお店の前でためらいが･･･
お酒飲むお店にひとりで来るの初めてだったりします。
お酒飲まずに飯だけ食べるってどうなの？やめとくか？でもパスタ食べたいし、お酒飲みたくないし･･･
えーい、店名が「食堂」なのだから、飯食いにきて何が悪い！！
いざ参らん！

意を決して入店。
酒飲まんぞと息巻くも、どーぞどーぞようこそいらっしゃい
と、躊躇していたのが恥ずかしいくらいアッサリ言われ赤面。というかホッと一息。

メインはあとのお楽しみとして
まずはおつまみから順次頼んでみましょう。

お店は和食屋さんの雰囲気ですが、洋食の遊びが効いてます。
和な一品に仕上げず、ちょっぴりヒネってあるんです。
アボカドの揚げ出しなんて、ダシとゆるめのアボカドが絶妙に面白いですね。

牛すじの煮込みもトマトベース。ぷるんぷるんのクニックニがトマトの酸味でくどくなくいただけます。これ最高！

梨のリコッタチーズ和えはピンクペッパーがいいアクセント。

この辺でメニューに変な説明書きがあることに気づきます。

「たけうま」なのでカレーには○○が入っています。
とか
あれ500円

とか
あれのおにぎり250円

とかとか･･･

○○はさ、タケノコと馬肉でしょ？こりゃ自分にだってわかりますよ。
でもさ、あれって何さ？それとなくもじゃもじゃ頭のエンダイ君に聞くも
（*￣ー￣）ニヤリとするばかり･･･

自分のお腹は、既にだしパスタの分しか残ってないし･･･
あれはまた今度のお楽しみですかね。

さて、最後の〆にパスタ参りましょう。
注文したらすぐ運ばれてきました。

まずはスープを･･･お～優しい味。
そしてパスタをずずーっと。素麺のように細いですが弾力があり、うまー！
鶏のササ身を食べ、パスタすすって、スープ飲んで･･･止まらん、一気に完食。

ごちそうさまでした！
また来ます。

ちなみにお店の名前は
店長のお名前「篤」さんをモジッたそうです。

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