生姜屋 黒兵衛

南口を降りてすぐのところに3月末オープンしたお店。
地下へと続く階段を下りると、雰囲気の良さそうな看板が目に入ってきます。
重い扉をあけると、照明を落とした落ち着いた雰囲気が広がっており、居酒屋というよりはちょっぴり大人の雰囲気。

うっ、お酒飲めないんだけど大丈夫かな？
と思いましたが、メニューを見て一安心。食事メニューも充実しておりました。

こちらの売りは店名にもある通り「生姜料理」。
けっしてメイン食材にはならない生姜を全面に押し出した和食なお店です。
生姜は大好きなんです。
料理も好きだし、生姜入りドリンクも大好き。
生姜は体を温め、血液の流れをよくし、脂肪を分解してくれる体にも良い食材。
お肌や体組織の老化を防ぐので美容効果もあるそうで･･･

メニューに「お花マーク」が付いているのが生姜を使ったものとなっています。
ドリンクメニューにも「お花マーク」が付いているものがチラホラ。
とりあえずアップルジンジャーを。

お通しはポタージュ。

生姜がほんのり香る冷製スープ。食欲が増しますね。
生姜としめじの炊き込みご飯を注文すると、炊き上がるまで40分ほど掛かるとのことだったので
ラフテーとポテトサラダも合わせて頼んでみました。もちろんどちらも「お花マーク」付き。

細かく刻んだ生姜の漬物が和えてあるとのことだったのですが、あまり分からず(⌒-⌒; )。
それよりゴロリと入った厚切りベーコンというかパンチェッタのインパクトが強いです。
とても食べ応えあり。２人でつまむのにお薦め。

ラフテーはトロットロで文句なし！
赤身の部分もホロリと崩れるほどじっくり煮込まれているラフテーが好き！
添えられているマッシュポテトが実に嬉しいじゃないですか。
白いご飯が欲しくなりますね～。

無くなりつつあるラフテーを惜しむように食べていると炊き込みご飯が運ばれてきました。
40分かかると言われましたが、そんなに待たずしての登場です。

蓋をあけると、生姜の香りがふわりと立ち込めます。

お茶碗２杯分くらいの分量でしょうか。
お出汁が美味しい。ちょっぴりオコゲもいい感じ。
ごちそうさまでした。
結局ひとりで3500円も食べてしまいましたとさ。

生姜屋 黒兵衛 （居酒屋 / 吉祥寺）