Kalanchoe

井の頭公園に向かう途中、丸井を越えた当たりで自転車による移動販売をしている男女二人組を発見。
何を売っているのかなぁ～と覗いてみると手書きの看板にはお米のカステラと。

グルテンフリーなんて言葉が当たり前になってきた昨今、
夢多き若者が販売しやすいのはやっぱり「クッキー」など小麦粉を使った焼き菓子や「パン」なので
そんな移動販売やイベント販売は結構ありますが
米粉を使ったスイーツなんて珍しい～！
米派のわたしとしては大歓迎のスイーツ。ぜひ応援したいです。
やっぱりアジアはお米ですよ。
東南アジアでもお米を使ったスイーツの方が断然安くていっぱいです。

ということで
さっそく買ってみることに。
カステラとどら焼きの２種類があるとのことなので１つずつ購入してみまひょ。
値段はそれぞれ300円なり。

袋から取り出すと、こんな具合。
結構大きい！おにぎり位の大きさかなーなんて思っていましたが、なんのなんの直径はグレープフルーツ位はあります。
持った感触はふわっふわ。無理に袋から引っ張り出そうものなら、すぐにちぎれてしまいそう。
ここで実は、これ上下逆さまで撮影しちゃってます。
ちょいとザラメが敷いてあるところを撮っておきたかったので、あえて下側を上に向けて撮影。
中がどうなっているかというと･･･

こんな感じ。
手でちぎって一口頬張れば、ふわっふわの食感がとっても楽しいです。
カステラと呼ぶよりはシフォンケーキと呼んだ方が正しいかも。
シットリとしているので、喉に詰まることもなくペロリといただいちゃいました。
私は大きめのザラメの食感がいいアクセントになっていると感じましたが
妻はせっかくフワフワなのだから、ザラメより粉砂糖の方が繊細さが出ていいと思うとのこと。

さてさて、お次はどら焼き。

ほう！あんこたっぷり。
甘さ控えめで小豆の食感が程よく残っており自家製らしさが出ています。
こちらも美味しい。
豆好きの方には絶対お薦めのテイストですね。

こちらの移動販売は基本的に週末とのことですが
曜日、時間帯、販売場所が変則的なので、必ずTwitterで確認するのが肝要。
Tweets by kalanchoe_0512

ところで、こちらの名前は「カランコエ」っていうのですが
どんな意味なんだろうと調べてみたら、お花の名前なんですね。

Twitterアカウントの「小さな幸せ」はカランコエの花言葉なのかしら？