牛カツ東京 吉祥寺店

今月新しい牛カツのお店がオープンしました。
牛カツ屋さんというと、いまだ自分の中では全部同じお店という感覚があります･･･
壱弐参、もと村、はま野、浅草、そして東京などなど。
これらは、みんなフランチャイズなのか、それとも全く別なのか、はたまたラーメンのような系統があるものなのでしょうか？
ネットで検索してみると、どちらのお店も似たような印象があるんですよね。
それにしては店名の表記方法などが違いますし、サービスも異なっているようです。

まーいずれにしても、そんなこと気にせず食するのみ！

こちらの場所は以前肉食堂 智というお店でした。
何だかとっても暗～い雰囲気だった記憶があります。
その頃の印象が強かったせいか、こちらのお店の印象も何だか暗いです。
活気がないというか、空気が淀んでいるというか。
駅前にある牛カツ はま野のときは、とってもワクワク感があったのに･･･
この違いは何なんでしょう？

気を取り直して着席しメニューをみると

• 牛カツ丼
• 牛とろ丼
• 牛カツカレー
• 牛カツ定食（小/中/大）
• 牛カツとろろ定食（小/中/大）

定食の場合、ご飯お替り一杯無料となります。
価格帯は1000～1300円くらいでしょうか。
また定食のサイズはご飯ではなく牛肉の大きさです。そのため、とろろ定食小が1100円、大が1800円と価格の振れ幅が大きくなっています。

麦とろろ大好きなので、牛カツとろろ定食（中）を注文。

うん、やっぱり牛カツの見た目は他のお店と同じです。
中はもちろんレア。

牛カツ はま野のような石焼きシステムは無いみたいですね。
（最近では、はま野でも止めちゃったらしいです･･･あれ楽しくて好きだったのにな～）

タレは、ワサビ醤油とおろしポン酢の２種類。
早速ひと口。

え！？温かくないんですけど･･･

注文してから揚げているわけじゃないのでしょうか？
いやいやそんなわけは･･･
注文してから運ばれてくるまで、それなりの時間が掛かってましたし、お客さんそんなに多くないですし。

レア揚げというものは、そんな熱々になるもんじゃないかもです。
気を取り直して、ご飯をひと口。

え～！やわらかい･･･というかベチャベチャっす。

ご飯やわらかいの大好きなんです。
大好きな自分でも、これはちとやわらか過ぎ･･･粥に近いです。

まだオープンしたてなので改善点はいっぱいあると思いますが、今後少しずつ精進していったらよいかと思いました。

牛カツ東京 吉祥寺店 （牛料理 / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）

昼総合点★★☆☆☆ 2.8