だし茶漬け えん

アトレ吉祥寺本館の地下1階「アロハテーブル」跡地にとうとう新しいお店がオープンしました。
ハワイアンから日本食へと刷新しています。
通路の間というか中州に位置するので、店舗というよりカウンターバーという雰囲気です。
といってもテーブル席も少しだけ用意されています。

注文は券売機で行います。
メニューは10種類程度。全て以下のセットとなっています。
だし茶漬け ＋ 小鉢(2品) ＋ 漬物
いろいろ食べ比べてみたい方はハーフ＆ハーフも選べます。

券売機では現金だけでなく、SUICAやPASMOも使えます。
店員さんに申し出ればアトレカードのポイントも付けてもらえるのは嬉しいですね。

さて、最初に運ばれてきたのは
生湯葉とちりめん山椒（790円）

さあ、温かい出汁をかけてみましょう！

https://youtu.be/e_xXG_w8XeY

生湯葉をツルりといただきます。

うん、おいしい。
始めは食べやすいと感じたのですが、食べ進めていくと出汁の味に飽きてきちゃいました。
ザッと一気に食べるか、小鉢をつつきながら味の変化を楽しむのが肝要かと。

お次は
鯛だし茶漬けと冷汁のハーフ＆ハーフ（1000円）。

冷汁には出汁はかけないのが正解ですよね？
鯛だし茶漬けにワサビと共にタップリとかけちゃいましょう。

うん、こちらは鯛の香りが食欲をかきたてます。美味しいです。
このサイズで丁度いいかも。ちょいと高くつきますが、絶対ハーフ＆ハーフをお薦めします。

今度は「漬けまぐろの漁師風」や「小海老・小柱・磯天」を食べてみたいです。