TONY’s PIZZA

今月２度目の老舗レビュー。
こちらは1968年に代々木にオープン、
吉祥寺に移って３０年以上になる老舗ピザ屋さん。
昨今イタリアンピッツァが流行るなか、ニューヨークスタイルを貫いております。

店内入るとほぼ満席。
さすがに人気がありますね。
かろうじて入口間際の席が空いていたので着席。
この席、ちょいと狭くてあれですが、店主がピザを作る工程をずっと眺めていられるので嬉しいっす。

早速注文。
ランチは過ぎてしまったのでスペシャルミックスとシーフード（どちらも950円）を。
飲み物はビールとビワミンという聞いたことのないものをチョイス。

すぐに飲み物が運ばれてきました。
ビワミン･･･
おぉ！すっぺ～っす。
メニューの説明を読むと、熊本産のビワの葉と酢のジュースだそうで。
なかなか好きな味です。

ビールとビワミン

この辺で店内を見渡してみましょう。
もうね、ゴチャ～と小物で溢れかえっています。
自分たちが着いた席も、３分の１はクリスマスツリーのようなものが占めてます。
そこには、おそらくお客さんが勝手に飾り付けたのであろうオーナメントで一杯。
いろんなキャラクター、マスコット、人形のようなオブジェのような･･･とにかく一杯！

客層は老若男女、ご家族連れと全世代に愛されているようです。

ピザを焼いているのは店主ひとり。
注文受けると自家製生地をこね直し、トッピングをし、チーズたっぷりかけてオーブンへ。
トッピングやチーズ乗せがとっても丁寧、神経質なほど丁寧、歯がゆいほど丁寧！いじらしいほど丁寧！！

で、
驚いたのは、その大きさ･･･
直径30cm以上はありそうです。
２つも注文してしまったけど、あのサイズを２つも食べ切れる自信は皆無。
しかも、トッピングが見えなくなるほどチーズをばっさばっさと振りかけてます。
そのチーズは３種類。

• オランダ産のエダムチーズ
• デンマーク産のマリボチーズ
• ドイツ産のモッツァレラチーズ

おそるべしニューヨークスタイル･･･

「焼きあがるよ～！」
店主の一声にスタッフがトレーを持って馳せ参じ、いよいよ我々の席へと着皿！

安堵の表情を浮かべる妻と私。

そう、
一人前は４分の１カットなのでした。
一回の焼き上げで４人分できるみたいです。
異なる種類の注文であれば、トッピングを分けて焼いているみたい。
トッピングに時間がかかる理由はこれなのですね。

シーフードとスペシャルミックス

一口食べて
濃厚なチーズがうんまい！
と感じたのはホントに最初だけ･･･
自分には重すぎます。チーズたっぷりすぎます。違う味が欲しい～。
おじいちゃん、おばあちゃん結構いるけど、みんなこれを完食できるのでしょうか？もたれないのでしょうか？
お年寄りより軟弱な内蔵なのだと思い知らされました。

ピザを食べ打ちひしがれて店のあと･･･
おそまつ

写真が飾られていたので思わずパチリ

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