PATISSERIE KICHIJOJI

先月末にらーめん神鐵の跡地にオープンしたフランス菓子のお店。

こちらはバウム吉祥寺の姉妹店です。今月には姉妹店がもう一店舗サンロードにオープンと「吉祥寺スイーツ」さんは破竹の勢いですね。
あまり頑張り過ぎて、はらドーナッツのようにならないといいのですが･･･

外観を見ても分かるように、高級感を演出しています。
コンセプトは「出来立て、焼き立て、作り立て」にこだわった気取らないフランス菓子。
ショーケースを見ると、確かに奇をてらったものはなくシンプルなものが並んでいます。

どれどれ、ひとつ買って参ろうか･･･と思ったのですが、2階で食べられるとのこと。
折角なので食べていきまっしょい。

1階で買って、2階で食べるのかと思ったら、注文と会計は全て2階で行うようです。
イートインというレベルではなく、これはまさしくサロンと呼ぶにふさわしい空間です。

店内の半分がオープンキッチンになっており、ここで最後の仕上げをしてから提供してくれるようです。
ワクワクしながらメニューを拝見。

うっ！ほとんどフランス語･･･
さ、さすがサロ～ン。カタカナ表記とは言え、知ってる単語の方が少ないかも(⌒-⌒; )
知ったかぶりしたい方は階下でどんなケーキがあるのか見てから、階段を上がった方がいいかもです。

ケーキメニューのトップを飾るのは「すぺしゃる・がとーふれーず」。
さて何でしょう？妻に聞いてみるも首をかしげるのみ･･･
まあ、一番上に書いてあるのだからイチオシなのだろうと、それを注文。
妻は「ナージュ・ドゥ・ヴァンルージュ」を。こちらは写真＆解説付きで、赤ワインのフルーツソースにフロマージュブランのムースを浮かべたものとのこと。

しばらくして運ばれて来たのがこれ。

ショートケーキかいっ！
そう書きやがれ～と心で叫びつつ（注文時に聞けばいいだけなんですけどね）、慎ましやかに微笑んでから一口。

うまい！これ美味しいです。特にスポンジが！
ふんわりとした食感とクリームの甘さ加減が絶妙じゃないですか。
これが出来立ての美味しさというものなのでしょうか？これで460円は嬉しいですね。
後で調べたんですが、「ガトー」がお菓子、「フレーズ」がイチゴという意味だそうで。よく食べるガトーショコラはチョコのお菓子という意味だったんですね。
スペシャルはアイスクリームが付いているからですかね。
他のケーキも360～500なので、いろいろ食べてみたいです。

次に運ばれてきたナージュ・ドゥ・ヴァンルージュはこちら。

フルーツいっぱいのスープは芳醇なワインの香りでいっぱい。大人のスイーツ、1000円なり。
白いフロマージュの上に柑橘系のシャーベットが載っています。
その上にはハリガネムシみたいなのが刺さっていて、ボリボリ食べようとしたら妻に笑われました･･･バニラって食べられないんですね。
こちらも美味しい。シャーベットとフルーツとスープを一緒に食べると幸せが訪れます。
ふたりで奪うようにして一気に食べちゃいました。

メニューにシェフとパティシエのお名前と経歴が記されていて、こちらのお店の本気度がうかがえます。
スイーツ好きな方はぜひ一度！

パティスリー吉祥寺 （ケーキ / 吉祥寺）